Uria-Demi glace
Produktinformation:
1 Glas (144g) Uria-Bratensoße Konzentrat
Zutaten:
Uria-Fleischknochen, Tomaten, Karotten, Zwiebel, SELLERIE, Rotwein (enthält SULFITE), Knoblauch, Gewürze, Maisstärke, Sonnenblumenöl, alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
weitere Informationen:
144 g Glas, (55,00 € / kg)
Klassiker der französischen Küche, "Slow-Food" auf höchstem Niveau, mit handwerklicher Sorgfalt, viel Hingabe und traditioneller Kochkunst für Sie hergestellt!
Die Demi-glace wird am Ende der Zubereitung eingekocht, reduziert, dadurch entsteht die dickflüssige Konsistenz, beim Auskühlen geliert sie vollständig.
Konzentrierte Kraft der Uria-Rinder, entfaltet eine intensive Duft und Geschmacksfülle, perfekte Grundlage für Ihre Soße, oder zum Verfeinern Ihrer Suppen und Fleischgerichte
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