Tomahawk Steak DRY AGED
Produktinformationen:
610 g Tomahawk Steak DRY AGED,
62,80 € / kg
Tomahawk Steak von weiblichen Uria-Rindern mindestens 6 Wochen im speziellen DRY AGED Schrank trocken gereift
Premiumfleisch mit außergewöhnlicher Zartheit, bei fester Konsistenz und einzigartigem Geschmack!
Uria – Es ist Zeit für glückliche Tiere!
Nicht vorrätig
Uria Rindfleisch | Artgerechte Tierhaltung in Deutschland
Was ist besonders am Uria Rindfleisch?
Uria-Rinder leben seit 1982 im freien Herdenverband. Diese einmalige Haltung ermöglicht den Tieren ein soziales Verhalten, das dem von Wildrindern ähnelt. Uria-Rinder sind intelligente und gesellige Tiere, sie gehen stabile soziale Bindungen sowie dauerhafte Mutter-Kalb-Beziehungen ein und pflegen individuelle Freundschaften.
Das Uria-Haltungsprojekt versucht, diesen sozialen Bedürfnissen gerecht zu werden. Die Kälber werden nicht, wie sonst üblich, getrennt, sondern verbleiben bei der Mutterkuh. Dies enge Verbindung wird respektiert, genauso wie das Aufwachsen in der Herde mit Kontakt zu Bullen und Herdenmitgliedern aller Altersklassen. Dem enormen Bewegungsdrang von Kälbern werden keine Grenzen gesetzt. Die Tiere haben unterschiedliche Geländezonen, in denen sie sich aufhalten können. Viel frische Luft, Sonne, Regen, Wind, Schnee, Kälte, Jahreszeiten und Temperaturwechsel sorgen für Abhärtung und eine robuste Gesundheit. Dichtes, glänzendes Fell, klare Augen, glattes Horn sowie ein aufmerksames und ausgeglichenes Wesen zeugen von der Stärke der Uria-Rinder. Der Tierarzt ist ein seltener Gast.Auf Medikamente oder gar vorsorgliches Spritzen kann weitestgehend verzichtet werden. Das Uria-Rind kennt keinen Stress durch Umsetzen oder Separieren. Kein Tier wird an Viehhändler verhökert oder auf Hänger getrieben.
Erfahren Sie hier mehr über unsere Grundsätze und Tierhaltung.
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Uria - Es ist Zeit für glückliche Tiere!
Zusätzliche Informationen
Info | 350g Das Steak hat seinen Namen im 18. Jahrhundert bekommen. Hafenarbeitern (porter) und Seefahrern wurden in britischen und amerikanischen Hafenkneipen (porterhouse) die großen Steaks mit dem T-Knochen serviert und das Porterhouse hat seitdem seinen Namen beibehalten. |
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Beschreibung | Rücken / Roastbeef mit großem Filet und Knochen dazwischen von weiblichen Uria-Rindern mindestens 8 Wochen im speziellen DRY AGED Schrank trocken gereift |
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